Anfang September wurde ich von HOFER & ZURÜCK ZUM URSPRUNG zu einem wahnsinnig tollen und vor allem lehrreichen Event in der wunderschönen Steiermark eingeladen. Die zwei Tagen standen ganz unter dem Thema #bioapfel. Und weil wir dazu so unglaublich viel sehen, hören und sogar selbst probieren durften, möchte ich euch natürlich auch ein bisschen an dieser Erfahrung teilhaben lassen und erzähl euch heute deshalb ein bisschen was über ZURÜCK ZUM URSPRUNG, Bioäpfel und die Produzenten, wo diese herkommen.