Reisfleisch war als Kind eines meiner absoluten Lieblingsessen! Den Geschmack mag ich immer noch total gerne. Mittlerweile esse ich aber nur mehr sehr selten Fleisch und liebe es typische Hausmannskostgerichte mit Gemüse aufzupeppen. Also hab ich das auch mit Reisfleisch probiert und das Fleisch ganz einfach durch Kräuterseitlinge ersetzt. Pilze stehen bei uns sowieso recht hoch im Kurs, weil sie einfach so vielseitig sind.
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Pimientos de Padròn (Bratparika)
Leider ist mein Blog in den letzten Wochen ein wenig untergegangen – es war ziemlich viel zu tun und irgendwie hab ich einfach nicht die Zeit gefunden einen Beitrag zu schreiben, aber auch das darf ja mal sein! Aber es waren ja auch ein paar erfreuliche Gründe, also halb so schlimm! Einer davon war zum Beispiel mein Urlaub in Mallorca. Und ich kann wirklich sagen, dass es bisher einer der schönsten Urlaube überhaupt war – die Insel ist wunderschön, das Wasser wirklich extrem klar und auch das Essen war extrem lecker. Also wirklich empfehlenswert! Weiterlesen