Neues Jahr und hoffentlich ganz viele neue Rezepte! Dieses Jahr will ich meinen Blog endlich wieder regelmäßig vielen Rezepten versorgen und euch so viel Gemüse-Inspirationen wie möglich geben. Es gibt nämlich so viele wunderbare Möglichkeiten, das ganze bunte Gemüse in die Alltagsküche einzubauen. Den Start machen dieses Jahr ganz wunderbar farbenfrohe Falafel mit Roten Rüben. Das Rezept war einheitlich nur ein kleiner Versuch, der aber gleich beim ersten Mal so gut funktioniert hat, dass ihr euch jetzt über das Rezept freuen könnt.